Das Faust Frühlings Märzen ist bernsteinfarben und hat einen malzig süßen, leicht caramelligen Duft. Es hat einen malzigen Antrunk mit leichten Röstaromen, dazu kommt eine feinherbe Hopfennote. Der Körper ist vollmundig, die Spundung so gering wie sie sein sollte. Im Nachtrunk weiterhin mit einer aromatischen, leicht herben Hopfennote die sich mit den Röstnoten ergänzt und die nun aufkommende Süße zu unterdrücken versucht. Das gelingt nicht ganz. Dennoch sind die Aromen harmonisch komponiert und ein Märzen darf ruhig ein wenig süß sein.

Dieses Frühlings Märzen bezeichne ich als sehr gut, ausbalanciert und multidimensional auch weil dieser Caramel-Duft nun geschmacklich in Erscheinung tritt. Das Bier passt wie "Faust" aufs Auge.