Das Helle Bockerl aus der Brauerei Ludwig Erl kommt mit 7% daher. Außentemperatur ca. 28 Grad. Zum Glück nur eine kleine, braune 0,33l Flasche mit netten Etikett. Im Glas präsentiert es sich goldgelb mit mäßiger Schaumkrone die auch nicht lange hält. Es riecht leicht malzig, fruchtig. Der Antrunk ist malzig, vollmundig. Im Mittelteil schmeckt es süßlich mit feinen Röstaromen. Das letzte Drittel ist mildgehopft und recht lange im Abgang. Die Rezenz ist erwartungsgemäß schwach und der Alkohol gut verarbeitet. Süffig ist es. Also mir gefällt das kleine Bockerl total gut. 8 Kronkorken. Getestet am 14.06.2021

Ein etwas ungewöhnlicher Bock, sehr weich im Geschmack und ohne den üblichen stark alkohollastigen Nachgeschmack von Bockbieren. Dadurch dass er auch nicht so schwer ist wie andere Böcke entwickelt sich schnell eine Trinkdynamik die eigentlich eher bei Festbieren zu vermuten ist und verhält sich dementsprechend hinterhältig. Aber andererseits muss man manchmal einfach Kollateralschäden in Kauf nehmen.