Das Ritterpils hat eine lichtgelbe und glanzfeine Farbe mit wenig gemischtporigem Schaum. Dem malzig frischen Geruch folgt ein schlanker und angenehm rezenter Antrunk. Der Körper ist rund und schlank, wenig prickelnd und trotzdem frisch. Im Nachtrunk wenige und etwas unrunde Hopfenaromen, obwohl kein Extrakt verwendet wurde. Die Hopfenaromen sind gut eingebunden.

Eigentlich ist alles vorhanden, was ein gutes Pils braucht ein schlanker Körper und etwas Hopfen. Trotzdem funktioniert das hier nicht so ganz, weil der Geschmack zu malzlastig süß ist und der Hopfen zu wenig, um das auszugleichen.
Deshalb nur Mittelmaß.