Farbe: kastanienbraun, hefetrüb
Schaum: nur wenig, blütenweiß
Geruch: fruchtig-melonig, ein bisschen nach Pfeffer

Der Antrunk ist ein schön bitterer Ale-Antrunk. Weiche, fruchtige Malznoten bestimmen ihn. Der Körper ist wunderbar weich, die Rezenz mittel bis niedrig. Im Mittelteil kommt eine milde, blumige Honigsüße dazu, wie Akazie.
Der Nachtrunk ist angenehm würzig-hopfig. Die Malztöne im Zusammenklang mit der Kalthopfung (Mandarina Bavaria und Hüll Melon) lassen mich an Weihnachtsgewürze denken, aber ohne die Penetranz von Zimt. Vielleicht auch an nelkengespickte Orangen.

Fazit: Das ist ein wunderbares Herbstbier fürs Kaminfeuer. Gerne auch ohne Kaminfeuer zu genießen – in meinem Viertel stinkt‘s schon wieder ständig nach unsachgemäß befeuerten Komfortkaminen ….