Engel Hefeweizen Naturtrüb
Crailsheimer Engel-Bräu G. Fach, Crailsheim, Baden-Württemberg
- Typ Obergärig, Weizen
- Alkohol 5.2% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 7-8°C
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Rezension zum Engel Hefeweizen Naturtrüb von Pilsbier
Sehr schönes und überdurchschnittlich gutes Hefeweizen. Würzig mit schönen Nelkenaromen, Orangen, eher zurückhaltende Frucht, relativ trocken, etwas mehr Säure, ziemlich sprudelnd und spritzig, voller Körper. Top
73% Ein etwas saures Hefeweizen von eddyelch
Die Flasche hat einen praktischen Schraubverschluss. Wenn es also mal schäumen sollte, kann man die Flasche gleich wieder verschließen. Sehr gut.
Ich schraube also und schenke ein. Der trübe dunkelorangene Sud fließt ins Glas und obenauf bildet sich eine eher schwach ausgeprägte mittelfeinporige Schaumkrone, die schnell entschwindet. Es duftet nach Orange, Erdbeere, Toffee und etwas Hefe. Im Antrunk schmecke ich die kühle Hefe. Saurer Körper, fruchtbetont, deutlicher Hefekörper mit Anklängen von Orange, Litschi, Erdbeere. Etwas bitter. Saurer Abgang.
Das naturtrübe Hefeweizen ist ganz passabel. Mir sticht der saure Körper aber etwas zu deutlich hervor und die Frucht könnte ausgeprägter sein.