Das Emelisse Pink Sister Kettle Sour mit 5,5% ABV wurde mit Walderdbeeren gebraut, die man auf den Etikett irgendwie vergessen hat. Dunkelbraun und blickdicht mit wenig Schaum. Es riecht wie eine Tüte verflüssigte Gummibärchen. Der Antrunk beginnt nur leicht sauer, vollmundig und ruhig. Nach dem ersten Schluck bin ich sicher, dass auch Laktose verwendet wurde. Auch der Geschmack ist Gummibärchen pur, wo soll denn ohne Laktose die Süsse herkommen? Ich zweifle auch an den echten Walderdbeeren, da gab es mal so Walderdbeeren als Weingummi, das könnte das Aroma sein. Im Nachtrunk wenig bitter von der Hefe, kein Hopfen zu schmecken. Das kann man aus Spaß mal als Aperitif trinken, ansonsten ist es zu süß.