Dortmunder Union Siegel Pils 4,8% ABV. Hellgelb und glanzfein mit stabiler feinporiger Blume. Es perlt schön im Glas. Der Geruch ist hopfig aber auch metallischer Hopfenextrakt ist mit dabei. Ein kurzer Blick auf das Etikett bestätigt das. Der Antrunk beginnt mittel vollmundig und angenehm rezent. Eine leicht malzige Süße begleitet den nicht extrem hochvergorenen Trunk. Der Nachtrunk endet sehr herb, angemessen für ein Pils aber ohne besonderes Hopfenaroma. Maximal kann man ein paar kräuterige Noten schmecken. Ein trinkbares Pils.

Auf der Flasche steht fein-herb und so gestalltet sich auch der Antrunk, wirklich fein-herb. Der Abgang ist dann angenehm malzig. Es ist ein typisches Pils aus Dortmund, das schmeckt man schon, liegt wohl daran das sie fast alle aus der gleichen Brauerei kommen. Fazit: Gutes Bier, das man gut trinken kann und gut zu Dortmund passt, aber es gibt bessere Pils aus Dortmund z.B. DAB.