Die Weisse Fastenweisse
Die Weisse Brauerei, Salzburg, Österreich
- Typ Obergärig, Dunkles Weizen
- Alkohol 5.8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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63% Rezension zum Die Weisse Fastenweisse von Bier-Klaus
Die Fastenweiße ist dunkelbraun bis schwarz und blickdicht. Sie hat wenig sehr feinen hellbraunen Schaum. Intensiv hefiger Geruch. Der Geschmack ist sehr hefig und leicht säuerlich. Bei allem Bemühen kann ich weder Röstaromen noch die angepriesene Schokolade schmecken. Die beste Biertestergattin hat schon Röstmalz geschmeckt. Dazu kommen minimale Bananenaromen. Für ein Weißbier ist es wenig gespundet. Also wenn der Fred und die Gattin nicht dagegen sprächen, würde ich sagen hier wurde mit Farbebier gearbeitet aber man läßt sich ja belehren.