Die Bio-Weisse Glutenfrei
Die Weisse Brauerei, Salzburg, Österreich
- Typ Obergärig, Weizen
- Alkohol 5.2% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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63% Rezension zum Die Bio-Weisse Glutenfrei von Bier-Klaus

Bio Weiße Glutenfrei. Hellgelb und hefetrüb mit wenig feinem Schaum. Im Antrunk leicht säuerlich und schlank. Stark rezent. Der Geschmack ist leicht getreidig und etwas säuerlich. Wesentlich besser als die dunkle Weiße.
63% Rezension zum Die Bio-Weisse Glutenfrei von Wursti

Goldgelb, hefetrüb, viel feiner Schaum, der aber nicht sehr gut hält. Ich rieche die typischen fruchtigen Hefenoten. Es beginnt fruchtig in Kombination mit einer deutlichen Säure. Es ist sogar ein klein wenig bitter. Der Körper ist vergleichsweise leer. Im Abgang bleiben die hefigen Aromen lang erhalten. Insgesamt ist das Bio-Weißbier ein durchschnittliches seiner Art.
59% Gluten oder nicht -aber ein gutes Bier von goldblumpen

Kalea-Bieradventkalender 22.12.2016 (Österreich-Edition)
Das Etikett sagt, dass es sich hier um ein glutenfreies Bier handelt -allerdings steht zwei Zeilen weiter, dass es mit Weizen- und Gerstenmalz gemacht wurde, die es nicht ohne Gluten gibt.
Da ich gottseidank keine Unverträglichkeit gegen Gluten habe, kanns mir egal sein -sonst hätte ich wohl Bedenken.
Das Bier selbst ist ein gutes, wenn auch nicht ausgeichnetes Weizenbier, das einen guten frischen Geschmack hat, der ruhig stärker sein könnte.