De Cam - Nectarine Lambiek
Geuzestekerij De Cam, Gooik, Vlaams-Brabant, Vlaanderen, Belgien
- Typ Spontangärig, Fruchtlambic
- Alkohol 6.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
Bewertet mit 83% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension
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83% Rezension zum De Cam - Nectarine Lambiek von Bier-Klaus
De Cam Nectarine Lambiek 6,5% ABV. Vergoren wurde hier 40 KG Nektarinen auf einen Hektoliter Bier. Die Farbe ist goldgelb und trüb wie Apfelsaft. Das Lambic riecht nach Holz vom Fass und nach Säure, dazu leichter Muff von den Brett Hefen. Der Körper ist hochvergoren und trocken, die Spundung gering. Im Geschmack mehr Brett Noten in Form von Pferdedecke als im Geruch. Dazu dezenter Apfel und eine deutliche aber angenehme Säure. Im Nachtrunk ganz schwache Pfirsich- und Nektarinen Noten. Sehr dezent von den Fruchtaromen aber ausgewogen und sehr angenehm zu trinken.