De Cam - Framboise Lambiek
Geuzestekerij De Cam, Gooik, Vlaams-Brabant, Vlaanderen, Belgien
- Typ Spontangärig, Fruit Lambic
- Alkohol 6% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
Bewertet mit 73% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension
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73% Rezension zum De Cam - Framboise Lambiek von Bier-Klaus
Arrogant Sour Festival 2018:
Bier Nummer 32 am zweiten Tag des Festivals und es sind noch Chips übrig. Also zum Exclusiv-Bereich des Festivals spaziert, dort werden aus Flaschen besondere Biere ausgeschenkt. Dort kaufe ich das De Cam Framboise für 9 Euro und das Cascade Blueberry für 10 Euro, jeweils für das 0,15 Liter Probierglas.
Beim De Cam Framboise wurden 30 KG Himbeeren pro Hektoliter Bier vergoren. Es ist dunkelbraun mit orangen Reflexen und einem Finger breit überwiegend feiner Schaum. Es duftet extrem nach Himbeeren. Im Geschmack leicht prickelnde Rezenzund nur zarte Säure von der Spontangärung. Die enorme Fruchtgabe schmeckt man natürlich, ein schöner fruchtiger Himbeergeschmack macht sich breit und die Säure ist nicht zu extrem.
Das ist ein tolles Bier aber den Preis würde ich nicht noch einmal zahlen, dafür gibt es andere, sehr gute Fruchtbiere, in günstigeren Preiskategorien.