Target lässt seit 2000 für seine Supermärkte verschiedene Biere als Eigenmarke produzieren, seit dem Craft Bier Boom auch verstärkt moderne Sorten. Wer die Biere braut bleibt unbekannt.
Target Contessa Rossa. Red Ale mit 6,2% ABV. Kupferfarben und glanzfein mit gemischtporigem hellbraunem Schaum. Es riecht wenig nach rotem Malz, der Körper ist relativ schlank und stark gespundet, das stört. Wenig Malzgeschmack, etwas rotes Malz, vielleicht ein Hauch Rauchmalz. Sehr unharmonisch und unrund, nach den tollen Bieren zuvor beleidigt das den Gaumen des Verkosters.