Clinica de Bere Terapia Citrin
Clinica de Bere, Timi?oara, Municipiul Timi?oara, Jude?ul Timi?, Rumänien
- Typ Obergärig, IPA
- Alkohol 6.2% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Braukunst live 2016 von Bier-Klaus
Braukunst live 2016:
Die Rumänen starteten letztes Jahr mit zwei Bieren, heuer haben sie zusätzlich zwei neue dabei, ein IPA und ein Amber Ale.
Das "Wellnes" IPA wurde mit Cascade, Athanum und Chinook gebittert sowie mit Lemondrop kaltgehopft. Es ist dunkelorange und trüb, die Blume ist sahnig fein, dicht und stabil. Der Lemondrop duftet nach Kräutern, wenig nach Zitrus. Der Einstieg ist mittel vollmundig und etwas rezent, der Durchgang bietet Zitrusfrucht und herben Hopfen auf vollmundigem Körper. ein sehr gefälliges IPA, nicht übertrieben gehopft, dennoch dauert der Nachhall lange an.
94% Rezension zum Clinica de Bere Terapia Citrin von dreizack
Cascade, Ahtanum, Chinook werden im Sud gekocht; danach erfolgt eine Kalthopfung mit Lemondrop. Der absolute Knaller ist das Aroma: unglaublich frisch, Joghurt, reife Erdbeeren, frisch aufgeschnittene Limetten, Holunderblüten. Hammer! Komplexer Geschmack; reife Früchte, eine wunderbare Blumigkeit, lang anhaltende Aromatik. Sehr harmonisch und grandios ausbalanciert. Cremig. Nass hopfig.
Phan-tas-tisch!