Buddelship Blondes Biest 10,4% ABV. Eine meiner Lieblingsbrauereien was experimentelle Biere betrifft. Das Triple durfte 6 Monate in Cognac Fässern reifen. Kupferfarben und blank fliesst das Triple ins Glas, das ist schon eine Ausnahme bei Triple Bieren und der Fasslagerung geschuldet. Die Nase vermeldet schon viel Alkohol in Form von Cognac und eine starke Süße. Der Einstieg beginnt gut rezent und sehr voluminös. Die extreme Restsüsse ist von Anfang an präsent, keinerlei unrundes Getreide wie bei anderen Triple Bieren. Der runde karamellsüsse Körper wird ergänzt durch die alkoholischen und fruchtigen Traubenaromen des Cognac. Hopfen spielt gar keine Rolle und das ist der einzige Kritikpunkt an dem Bier, insgesamt ist es mir zu zuckerig süß.