Brugse Bok
De Halve Maan, Brügge, Westflandern, Vlaams Gewest, Belgien
- Typ Obergärig, Bock
- Alkohol 6.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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63% Rezension zum Brugse Bok von Bier-Klaus
Kastanienbraunes blankes Bier mit feinporiger hellbrauner Blume. Die Nase ist stark alkoholisch und dunkelmalzig. Der wärmende Alkohol findet sich auch im Geschmack wieder und zwar stärker als man es bei "nur" 6,5% ABV erwarten würde. Begleitet wird dieser Geschmack von dunklen und röstigen Malznoten. Ich erkenne aber auch, sehr dezent, die Rumtopfaromen, die die stärkeren belgischen Biere wie das Trappist Rochefort 8 und 10 haben. Im Abgang läßt es dann aber ziemlich schnell nach und verschwindet ohne Eindruck zu hinterlassen.