Brooklyn Defender IPA
The Brooklyn Brewery (Kirin Holdings), New York, USA
- Typ Obergärig, American IPA
- Alkohol 5.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
- Probier mal sagen 2 Benutzer
Bewertet mit 81% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 2 Rezensionen
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Aktuelle Bierbewertung
87% Nicht das Letzte von Bieromane
Nach dem Öffnen blitzt kurz eine Orange auf, welche sofort von den Kiefernnadeln verdrängt wird. Die 50 IBU sind deutlich spürbar und werden etwas vom Malz abgefangen. Bitterer Hopfen führt (würde ich noch nicht als harzig bezeichnen), aber das Malz harmonisiert. Wirklich sehr gut.
75% Eher ein frisches Pale Ale, leichte Fruchtnoten von Linden09
5,5 % Alkohol, Golden IPA steht auf dem Etikett. Die Farbe stimmt
Blankes Gold steht im Glas, die hell beige Krone hält sich kaum.
Es duftet wenig intensiv, spritzig, leicht herbe Fruchtnoten sind in der Nase.
Der Antrunk ist frisch, leicht fruchtig-herb. Rasch wird es angenehm herb.
In der Mitte schießt eine ordentliche Malznote einmal kurz durch, bevor das IPA herb-fruchtig ausklingt. Wässrigkeit ist aber auch dabei.
Im Nachhall verbleibt eine lange anhaltende nicht zu starke Bitternote. Ich würde bei einer Blindverkostung sofort auf ein American Pale Ale tippen, aber nicht auf ein IPA.