Brewer’s Tribute’Penta Pils
Brewer’s Tribute, Alte Börse, Marzahn, Berlin
- Typ Untergärig, Pils
- Alkohol 5.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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72% Hola die Waldfee, das Pils hat mich mal überrascht... von MaMo90
... von einer Craftbierbrauerei erwartet man etwas verspieltes, eine neue Interpretation von Pils, aber hier kommt ein urtypus ins Glas. Malziger Geruch, malziger Antrunk, etwas schwererer Körper und die Bittere am Ende ohne jedliche Frucharomen. Hier hat der Braumeister wohl das Rezeptbuch seines Uropas wieder aufleben lassen. Die Trübung verleiht dem Penta Authentizität, so ein Bier erwartet man aus einer bauchigen 0,5L-Flasche mit Bügelverschluss oder serviert von einem dicken Zapfmeister mit langem, buschigen Bart in einer bayrischen Gasthausbrauerei.
Mit 5,5 Vol.-% Alc. auch schon über dem Durchschnitt der heute üblichen Pils-Biere.
Etwas weniger Kohlensäure würde dem Bier besser stehen (bin eh nicht so der sprudlige Typ).
Na dann, auf die Überraschung! :)