Das Octo Malt Ale ist dunkel bernsteinfarben, fast schon kastanienbraun, naturbelassen und hat einen malzigen, dunkelmalzigen Geruch. Das ist ein sehr schlankes und leichtes Ale, bei der Malzschüttung hätte ich auf mehr spekuliert. Immerhin wurden Gesten-, Emmer-, Dinkel- und Hafermalz geschüttet. Dennoch begeistert mich der vielseitige malzige Geschmack, in dem man auch noch ein sehr feines Hopfenbukett schmecken kann. Das alles ergibt ein fast perfektes Sommer Ale.

Ich hatte letztens schon erwähnt, guter Geschmack muss nicht immer mastig sein. Das trifft auch hier zu. Einzig und allein der Name verwirrt ein wenig, wie man bei vier Malzsorten auf Octo Malt kommt entzieht sich meiner Kenntnis. Am Ende steht ein sehr gutes Malt Ale das im Abgang auch noch ein wenig Herbe versprüht. Empfehlenswert.