Brehm's Emmerbier
Adlerbrauerei Brehm, Dellmensingen, Erbach, Tübingen, Baden-Württemberg, Deutschland
- Typ Obergärig, Emmerbier
- Alkohol 5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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53% Rezension zum Brehm's Emmerbier von Bier-Klaus
Kleinbrauermarkt Ulm 2018:
Das Emmer Bier ist weizengelb und leicht hefetrüb mit feinem Schaum. Es hat einen vollmundigen Körper. Der Geschmack ist leicht brotig, das kommt vom Emmer. Das ist gut trinkbar aber ein bisschen eintönig. Der Emmer könnte intensiver sein, wenn man es mit dem Riedenburger vergleicht, es ist aber weniger säuerlich als das Emmerbier vom Apostelbräu. Die beiden Tatsachen lassen mich vermuten, dass der Emmer Anteil beim Adlerbräu relativ gering ist.