BrauSchneider Powidl Porter
Brauschneider, Schiltern bei Krems, Niederösterreich, Österreich
- Typ Obergärig, Porter
- Alkohol 5.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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63% Rezension zum BrauSchneider Powidl Porter von Bier-Klaus
Das Brauschneider Powidl Porter mit 5,5% ABV ist dunkelbraun und blickdicht ohne jeden Schaum. Es riecht intensiv nach Zwetschgen. Der Antrunk beginnt schlank und ruhig. Im Geschmack Pflaumenmus aber stark verdünnt. Es fehlt etwas der Körper. Ruhig und wenig gespundet, dazu eine dezente Säure, dann kommt das Bier halt sehr dünn rüber. Auf jeden Fall schmeckt es deutlich nach Zwetschgen.
79% Porter mit Fruchtbasis von goldblumpen
Die relativ neue Brauerei aus Schiltern bei Krems an der Donau gab 2019 dieses BIer heraus, welches sich bis heute gehalten hat. Es ist ein schwarzes Porterbier, das mit Powidl (= ein österreichisches bzw. tschechisches bzw. polnisches Wort für Pflaumenmus) gebraut wurde und daher recht süß ist.
Der Schnitt zwischen kakao-röstigen Aromen und der süßen Zwetschke gelingt aber sehr gut und man bekommt ein volles Bier mit interessanten Aromenspiel. NIchr für jedermann und auch nicht für jeden Abend, aber hie und da kann ich es mir ganz gut vorstellen; besonders als Beilage zu süßen Nachspeisen.