Braukollektiv - Jacques
Braukollektiv, Freiburg im Breisgau, Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland
- Typ Obergärig, West Coast IPA
- Alkohol 7.9% vol.
- Stammwürze 17.5%
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 12°C
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
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71% Breit bitteres West Coast IPA von Linden09
Dunkles seht trübes gelb steht im Glas, der Schaum hält sich kaum lange.
Es duftet sehr intensiv fruchtig, fast stechend: herbe Frucht, aber auch Hefe landet in der Nase.
Der Antrunk beginnt ausgesprochen herb, die Fruchtnoten halten den Wagen wohl am Laufen, sind aber in der Unterzahl.
In der Mitte und im Abgang zieht die Bitterkeit noch an, dazu ist eine leichte Alkoholnote vor allem in der Mitte nicht zu leugnen.
Insgesamt ein ausgesprochen bitterer Jacques und für ein West Coast IPA eher untypisch (da dominieren häufig eher die Fruchtnoten).