Braukatz Dark Cat
Brau-Manufactur Allgaeu, Nesselwang, Schwaben, Bayern, Deutschland
- Typ Untergärig, Lager, Dunkel
- Alkohol 4.9% vol.
- Stammwürze 11.5%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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65% Malziger Nougat mit Fruchtsüsse von MythosMan
Adventstürchen NO.5
Interessantes Etikett, etwas hipstertümlich, jedenfalls macht ein Dunkles immer Laune und Lust auf Bier.
Dunkelbraun und trüb im Glas, riecht recht schlank und ist auch im Körper eher dünnlicher Natur, aber sehr feinmalzig mit dezenter Nougatnote...dann wirds zunehmends süsser, aber eher eine Fruchtsüsse, die nicht so recht zum schokonougat- Malz passen möchte...der Abgang wird dann etwas hopfrig-süss...insgesamt ganz gut trinkbar, es mag aber alles nicht so recht harmonieren.
63% Rezension zum Braukatz Dark Cat von Bier-Klaus
Braukatz Dark Cat, Stammwürze P11, Alkohol 4,9% ABV, Bittere 17 IBU.
Dunkelbraun und trüb mit sehr wenig Schaum. Es riecht malzig. Der Einstieg beginnt schlank aber mit spürbarer Restsüsse. Der Geschmack ist ebenfalls leicht süß, dezent malzig und ganz leicht schokoladig. Gut trinkbar aber insgesamt sehr wenig Unterschied zum Nesselwanger Dunkel. Wobei das Dunkle noch ein wenig fruchtiger und insgesamt harmonischer war.