Brauhaus am Kreuzberg Zoigl
Brauhaus am Kreuzberg, Hallerndorf, Oberfranken, Bayern, Deutschland
- Typ Untergärig, Zoiglbier
- Alkohol 5.2% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Rezension zum Brauhaus am Kreuzberg Zoigl von Bier-Klaus
Das Wiethaler Landbier mit 4,9% ABV tritt an gegen den Zoigl vom Brauhaus Kreuzberg mit 5,2% ABV. Der Zoigl hat eine Farbe wie heller Bernstein und ist extrem trüb. Auch hier bildet sich kein Schaum. Es riecht intensiv nach Kräutern, was wohl dem Hopfen geschuldet ist. Der Antrunk beginnt mittel vollmundig und sehr ruhig, fast schon Lack. Der Geschmack ist sehr hopfenbetont, vom Malz kommen wenig Impulse, allenfalls leichtes Karamell. Man merkt, dass es ein fränkisches Bier ist, es könnte nämlich auch ein Pils sein. Der Hopfengeschmack ist extrem krautig, bittere Küchenkräuter, vor allem Wermut. Trotzdem ist das Bier gut trinkbar.