Brauhaus am Kreuzberg Edelhopf
Brauhaus am Kreuzberg, Hallerndorf, Oberfranken, Bayern, Deutschland
- Typ Lager, kaltgehopft
- Alkohol 4.9% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
78% Rezension zum Brauhaus am Kreuzberg Edelhopf von Hirsch
Schaum: sehr wenig
Farbe: helles Bernstein mit einem Schuss Zitronengelb
Geruch: süß-würzig; etwas Tropenfrüchte, etwas Pfeffer
Antrunk: Schön weich und karamellmalzig mit sanften Blütenhonig-Noten. Die Hefe stört nicht, sondern unterstreicht mit zitroniger Frische. In der Nase hat man weiterhin die schönen Hopfentöne. Im Mittelteil wird es recht munter und perlig. Da tritt die Kalthopfung fast ein bisschen zurück.
Im Nachtrunk hat man weiterhin die schön ausgewogen fruchtigen und zart würzigen Hopfentöne. Die Grundbittere ist nicht allzu hoch.
Fazit: Ein wunderbar erfrischendes kaltgehopftes Lager.