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Beer like star Brauerei Zwanzger - Rotbier

  • Typ Untergärig, Rotbier
  • Alkohol 5.6% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer
#44972

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
84% Avatar von Hirsch

84% Rezension zum Brauerei Zwanzger - Rotbier

Avatar von Hirsch

Fast kastanienbraun leuchtet das Zwanzger Rotbier im Glas. Die Schaumkrone ist recht flüchtig, und es duftet intensiv nach fruchtigem Malz. Ist es nur die Farbe, die mich an heiße Maroni denken lässt?
Der Antrunk geht in rasendem Tempo von weichem Malz mit Waldbeerenaromen über eine leicht traubenzuckrige Süße hin zu herb röstigen Malztönen. Ich weiß nicht warum, und ich habe auch noch nie in einen Baum gebissen, aber es geht geschmacklich am Ende von Fichtenharz bis Eichenrinde, wenn Ihr mich fragt. Der Körper ist am leichteren Ende von Mittel anzusiedeln, die Rezenz ist eher grobperlig, aber nicht allzu hoch.
Der Nachtrunk betont die rauhen, herben Elemente: Harz, Rinde, Tabak.

Fazit: Kein Mundschmeichler, sondern ein komplexes, kräftiges Rotbier, das so manche Konkurrenz aussticht.

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