Wer wissen will, was man mit einem Pale Ale Malz sowie den Hopfensorten Yellow Sub, Tomahawk und Amarillo anstellen kann, ist hier richtig:

Schaum: sahnig, üppig, stabil
Farbe: bernstein, hefetrüb
Geruch: pfeffrig mit Melone, Minze und süßen Beeren

Im Antrunk ist der Hopfen gleich stark im Vordergrund und verdrängt schnell die milden, weichen Malztöne. Viel milder Pfeffer ist da, dazu viel krautig-Bitteres, was fast in Richtung feuchten Tabak geht. Schön herb ist das alles, bei einem sehr schlanken Körper.

Nachtrunk: Herbe Grapefruit-Töne bestimmen den Ausklang. Langer Nachhall.

Fazit: Ein schöner, schlanker, hopfiger Sommerspaß, dieses Pale Ale aus Uehlfeld!