Etwas verspätet wird das Weihnachtsbier der Brauerei Mager verkostet. Das goldfarbene Festbier der Pottensteiner Brauerei ist blank filtriert und wird nur von mäßigen Schaum bedeckt. In der Nase zeigt sich eine schöne Malznote. Das vollmundige Bier hat einen angenehm süßlichen Antrunk. Es wirkt sehr rund und es ist enorm süffig. Wie man es so von guten oberfränkischen Bieren kennt. Im Abgang wird es auch noch etwas hopfig. Sehr empfehlenswert!

Schaum: überwiegend grobporig, und doch schön wattig sowie halbwegs stabil
Farbe: glanzfeines Goldgelb
Geruch: leicht beerenfruchtig, fast wie ein heller Bock

Antrunk: Volle, runde malzig-fruchtige Geschmacksnoten wie herber Honig sowie Brombeere. Im Mittelteil kommt eine schöne landbierige Kernigkeit dazu, wie sie auch das Helle vom Mager hat. Niedrige Rezenz und schöner voller Körper, man kann das Bier fast kauen.

Nachtrunk: Geradlinige, nicht allzu starke Hopfung.

Fazit: Zwar könnte der Hopfen mehr herausstechen, aber das wäre dieses Bier vielleicht nicht mehr so ein wunderbarer Festessensbegleiter.