Brauerei Kaiser Grasmannsdorf Bockbier
Brauerei Kaiser Grasmannsdorf, Burgebrach, Oberfranken, Bayern, Deutschland
- Typ Untergärig, Bock
- Alkohol 7.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
Bewertet mit 83% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension
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83% Rezension zum Brauerei Kaiser Grasmannsdorf Bockbier von Hirsch
Schaum: eher flache, aber schön feinporige Blume, recht stabil
Farbe: bernsteinfarben, glanzfein
Geruch: nach Karamell und roten Früchten
Sehr fruchtiger und sehr intensiver Antrunk, der fast in Richtung Beerenwein (Erdbeere, Kirsche) geht. Dazu Malz wie sehr dunkles, karamellisiertes Vollkornbrot. Die Wucht der 7,5 Prozent Alkohol macht sich an keiner Stelle bemerkbar. Das Mundgefühl ist schön weich, bei niedriger Rezenz. Das feinperlige Bier moussiert wunderbar auf der Zunge. Auch wenn das Bier schon wärmer ist, kommt keinerlei Mastigkeit auf.
Nachtrunk: Sehr gut abrundende Bittere mit schön sahnig-bitternussigen Hopfen- und Malztönen.
Fazit: Wunderbar gemachter heller Bock mit perfekt gelungener Hopfung, die noch wunderbar die Malztöne mitklingen lässt.