Bozner Bier Dunkles Hefeweißbier
Hopfen & Co. (Bozner Brau), Bozen, Südtirol, Trentino-Südtirol, Italien
- Typ Obergärig, Dunkles Weizen
- Alkohol 5.2% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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33% Rezension zum Bozner Bier Dunkles Hefeweißbier von Bier-Klaus
In der Bozner Altstadt gehört ein Besuch der Bozner Wirtshausbrauerei dazu. Die neueste Kreation ist ein dunkles Weizen. Dunkelbraun und komplett blickdicht mit graubraunem, nicht stabilem Schaum. Der Geruch ist schwefelig. Wenig rezent und gut vollmundig verhagelt mit der Schwefelgeschmack den Biergenuss. Der ist zwar nur leicht vorhanden aber wenn man ihn einmal festgestellt hat, dann stört er doch gewaltig. Dunkle Malze sind auch nicht zu schmecken, wahrscheinlich wurde das Standard-Weissbier mit Farbmalz versetzt.