Bootshaus - Mosaic Pale Ale
Bootshaus Privatbrauerei, Marl, Diepholz, Niedersachsen
- Typ Obergärig, Pale Ale
- Alkohol 5.2% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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77% typisches Pale Ale, fruchtig, leicht säuerlich von Linden09

Dunkles gelb steht im Glas, leicht trüb. Der weiße Schaum hält sich zumindest mittelprächtig.
Das Pale Ale duftet intensiv fruchtig, Pfirsich, Maracuja, Orange, Prima!
Frischer sehr fruchtiger Antrunk. Die Noten aus dem Geruch beginnen das Bier. Es schwankt zwischen süß und säuerlich, wobei die Säuerlichkeit leicht dominiert.
Typisch für ein Pale Ale kommt anschließend etwas Bitterkeit und Malz, die Fruchtnoten halten sich gut (allen voran leider die Säuerlichen), Dazu kommen ganz leicht nussige Noten (Kokosnuss). Hier wird es insgesamt ganz leicht unrund.
Im Nachhall zieht die Bitterkeit nochmals leicht an, ohne zu bitter zu werden. Die Kohlensäure ist vor allem zum Ende gut mit dabei.
Kein Wow-Pale Ale, aber sicherlich eins der besseren Art, mit viel Geschmack und ausreichend Bitterkeit.