Das Böllberger Märzen ist kupferfarben, naturbelassen und hat einen malzigen Geruch. Es hat einen malzigen Geschmack mit einer guten Herbe für ein Märzen. Ganz leichte fruchtige Noten von dunklen Früchten kommen hinzu. Der Körper ist ziemlich vollmundig, die Spundung gering. Auch im Nachtrunk hat es eine gute Herbe ohne dabei den malzigen Charakter zu zerstören. Sehr gutes Märzen aus Halle, überraschend herb, malzig aber mit wenig Süße. Wer es mal in die Finger bekommt sollte es mal probieren.