Dunkelbraune Farbe, rasant schnell einfallende Schaumkrone.
Malzig, leicht bitter, etwas (nach meinem Geschmack) viel Säure.
Ganz nettes dunkles Landbier, aber auch nix besonderes

kastanienbrauner Farbton
hellbraune, schnell fallende Schaumkrone
malziger Duft mit Aromen von milder Milchschokolade
sanft röstmalziger Antrunk mit ebenfalls sanftem Karamell
schlankes Mundgefühl, süffig
süßlicher Abgang mit feinem Karamell, sanfte Hopfenbittere

Eine schöne dunkelbraune Farbe mit einem feinporigen Schaum, der aber schnell zusammenfällt. Im Antrunk ausgeprägte Röstmalze mit einer leichten Süsse, die aber nicht zu dominant wird. Der Körper stimmig und vom Malz dominiert. Der Abgang harmoniert und es kommen gut dosierte Bitternoten hinzu, so dass der Abgang eine schöne Länge gewinnt. Insgesamt wirklich stimmig und gut gebraut, ich war positiv überrascht von diesem leckeren Dunkel aus Niedersachsen.

Ein faszinierend weiches und rundes Dunkles kommt mit dem Bergbräu Altstadt Dunkel ins Haus. Das Bier schafft es, durch seine feine Kandissüße und mollige Malzigkeit zu überzeugen und rückt sich somit ins rechte Licht. Das Licht reicht auf jeden Fall aus, um viele Dunkle in den Schatten zu stellen. Der Körper hat etwas von trockenem Apfelwein und der Abgang ist schön trocken. Einfach ein leckeres Bier für den richtigen Moment.