Altbier, mit einem brotigen und sauren Körper. Ein vollmundiges Bier, was man mit einem Pumpernickelbrot mit leicht süßem Pflaumenmus vergleichen könnte, wenn es nicht trotz der Geschmackseindrücke bierig bleiben würde. Im Abgang holt einen die Realität wieder ein und das Barre Alt endet in einem recht ausdruckslosen, etwas sauren und zu bitteren Abgang. Der Beigeschmack von Pflaumen bleibt aber bestehen.