Barfüßer Hausbrauerei Ulm - Schwarze
Barfüßer Hausbrauerei Ulm, Ulm, Tübingen, Baden-Württemberg, Deutschland
- Typ Untergärig, Schwarzbier
- Alkohol 5.2% vol.
- Stammwürze 12.5%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Hefetrüb
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43% Rezension zum Barfüßer Hausbrauerei Ulm - Schwarze von Bier-Klaus
Das Bier hat eine dunkelschwarze, blickdichte Farbe, mit einer cremig, dichten und weißen Blume.
Schon der Antrunk ist sehr getreidig, sehr röstig und sehr unrund. Zu diesen Aromen kommen im Mittelteil salzige und säuerliche Noten, die den unrunden, unharmonischen Eindruck noch verstärken.
Der Nachtrunk ist säuerlich, röstig und kratzig, so dass man fast von einem Fehlgeschmack sprechen muss.