Das Auerbräu Weissbier duftet hefig und fruchtig. Vor allem habe ich Noten von Banane in der Nase.

Im Glas steht ein kompakt-trübes und bensteinfarbenes Weissbier. Die Krone ist grobporig und normal beständig.

Der Einstieg ist zunächst rezent und frisch. Aromatisch steht die Hefe im Vordergrund.

Im Körper ist der Rosenheimer eher schlank. Die Aromatik ist weiterhin hefig und fruchtig.

Zum Abgang wird es dann etwas würziger und die Noten erinnern an Gewürznelke.

Insgesamt ist das Auerbräu ein guter und runder Vertreter im Weissbiersektor. Es orientiert sich ganz klar an einer klassischen Interpretation des Bierstils. Dabei macht es nichts falsch, verpasst es jedoch eigene Akzente zu setzen. Wer es klassisch und schlicht mag, wird hier nicht enttäuscht.

Kaum zu glauben, ein Bier aus der Umgebung, das sich bis jetzt vor mir verborgen hat. Die Rosenheimer Weiße ist orangefarben und hefetrüb. Der sahnig dichte Schaum hält nicht lange. Im Geschmack leicht fruchtig, etwas Banane aber nicht zu süß. Auch die Hefe macht sich abrundend bemerkbar, bis im Abgang mit den Nelkenaromen etwas Bittere ins Bier kommt. Gut trinkbarer Durchschnitt.

Sattgelbesund sehr trübes Weißbier mit Duft nach Hefe, Äpfeln, Bananen und einem Hauch Nelken.
Der Einstieg würzig und samtig. Noten von reifen Früchten, Brotteig und wiederum Nelken.
Der Körperist eine Spur zu wässrig um den guten Beginn weiterzuführen.
Im abgang gesellen sich zur Hefe leichte Bitternoten hinzu.