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Beer like star Antica Contea Watermelon Spontaneum

  • Typ Spontangärig, Fruchtbier
  • Alkohol 4.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 71% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#34490

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
71% Avatar von Bier-Klaus

71% Rezension zum Antica Contea Watermelon Spontaneum

Avatar von Bier-Klaus

Arrogant Sour 2019 Antica Contea Watermelon Spontaneum 4,5% ABV. Spontan gealtert, 3 Jahre in 3 Stufen mit der Solera Methode, dann 30% Wassermelone im Barrique dazu für weitere 11 Monate. Dunkelrot, sehr hefetrüb. Es riecht extrem nach Vanille von der Fasslagerung, dazu nach Balsamico und nach Holz. Da ist bei der Fasslagerung auch ein Acetobakter dazu gekommen, der beisst ganz schön an den Zungenrändern. Die Wassermelone geht trotzdem nicht verloren, das ist sensationell. Essig, Vanille und Melone, ganz großes Kino.

Bewertet am

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