Antica Contea Black Mama
Birrificio Antica Contea Gorizia, Gorizia, Provincia di Gorizia, Friuli-Venezia Giulia, Italien
- Typ Sour Ale
- Alkohol 6% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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53% Rezension zum Antica Contea Black Mama von Bier-Klaus
Arrogant Sour Festival 2019 Antica Contea Black Mama 6% ABV. 3 Jahre lang fassgelagert, dann Holunderblüten zugegeben und ein weiteres Jahr im Fass gereift. Schwarz und blickdicht mit deutlichen Brandy- und Holunder-Noten im Geruch. Es schmeckt auch sehr sauer, man erkennt das Brandy Fass und den Holunder auch im Geschmack. Das geht schon in Richtung Kräuterschnaps ist aber nicht so extrem sauer wie die Bitter Gose.