Antica Contea Bitter Gose
Birrificio Antica Contea Gorizia, Gorizia, Provincia di Gorizia, Friuli-Venezia Giulia, Italien
- Typ Obergärig, Gose
- Alkohol 5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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43% Rezension zum Antica Contea Bitter Gose von Bier-Klaus
Antica Contea Bitter Gose 5% ABV. 3 Jahre wurde die Gose in Brandy Fässern gelagert, dazu Bergamotte Schalen und weitere 11 Monate im Fass gereift zum aromatisieren. Dunkelgelb und sehr hefetrüb in der Farbe. Es riecht sehr fruchtig nach Obstschnaps, das muss der Brandy sein oder die Bergamotte, wahrscheinlich beides. Der Geschmack folgt leider nicht dem Geruch, der ist extrem sauer, staubtrocken und hat schon teilweise Essigsäure und den bitteren Geschmack von Nelken. Schade aber das Bier ist dem Maestro nicht gelungen.