Alsfelder Bio-Bock
Brauerei Alsfeld, Alsfeld, Hessen
- Typ Untergärig, Bock
- Alkohol 7% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier ja
- Dieses Bier ist hefetrüb
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36% Ein heller Bock mit Farbebier und Alkoholstich von Florian
Der Alsfelder Bio-Bock ist brotig, kommt mit einer recht kantigen Bitterkeit ins Haus, ist aber leider auch eher unharmonisch. Mich stört besonders der Abgang, wo eine vegetabile Note auf Alkohol trifft. Darauf sitzt dann eine ungebändigte Bitterkeit, die kein Stück stimmig ist und gepaart mit dem Sauerteig…nein Danke.