Wir haben hier das Affligem Patersvat aber nicht das normale Blonde Ale mit 6,8% ABV sondern das Patersvat Cuvee de Peres mit 7% ABV, deklariert als Blonde Strong Ale. Wie immer bei belgischen Bieren lasse ich mich vom gushing überraschen und vergieße ein Drittel der Flasche. Die Farbe ist altgolden und blank mit einer feinen Krone. Es riecht sehr intensiv nach belgischen Ale Hefen, gewürzig und weinartig. Der Körper ist recht schlank, das Bier wurde ja mit Glucose Sirup aufgezuckert. Die Kohlensäure hat sich im gushing erschöpft und ist jetzt angenehm. Etwas Getreide, süßes Karamell und süße Küchengewürze sind zu schmecken. Leichte Fruchtaromen der Hefe sind auch dabei. Der Nachtrunk ist sehr wenig herb aber leicht bitter von der Hefe. Ein gut trinkbares Belgisches Ale ohne Besonderheiten.