Nach so vielen Weihnachtsböcken hatte ich heute Lust auf ein ganz normales Helles.

Schaum: gemischt, nicht soo haltbar
Farbe: goldgelb mit limonigem Schimmer
Geruch: leicht kräuterhopfig, leicht zitronig

Geschmack:
Der Antrunk ist angenehm getreidig und hat irgendwie eine gewisse Härte, wie bei manchem Export. Etwas grobe Kohlensäure, aber erfrischend. Im Mittelteil angenehme fruchtige Aromen: Honigmelone, Zitrone. Der Mittelteil wirkt eher leicht.
Nachtrunk: Angenehm markant-hopfiger Ausklang.

Kommentar: Ich verurteile nicht kategorisch das Verwenden von Hopfenextrakt. Im Fall vom Stettfelder Hellen ist nämlich welches drin, aber das Bier ist nichtsdestoweniger geschmacklich charaktervoll und wirklich ein mehr als sehr ordentlicher Vertreter seiner Gattung.