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Beer like star 7 Stern Wiener Helles

  • Typ Untergärig, Lager
  • Alkohol 4.7% vol.
  • Stammwürze 11.8%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier nein
  • Dieses Bier ist hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer
#4843

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Aktuelle Bierbewertung

Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 4 Bewertungen
83% Avatar von Bier-Klaus
82% Avatar von MichaelF
77% Avatar von Michl
72% Avatar von goldblumpen

83% Rezension zum 7 Stern Wiener Helles

Avatar von Bier-Klaus

Das Siebenstern Wiener Helle mit P12,5 und 4,9% ABV ist dunkelgelb und sehr hefetrüb mit großen nicht stabilem Schaum. Der Körper ist vollmundig und mittel gespundet. Es hat einen Hausbrauer Geschmack, schön hopfig aber nicht zu bitter. Wie ein mildes Pilsener Urquell. Sensationell gut.

Bewertet am

77% 7stern Helles

Avatar von Michl

Servas

Mitten in dem wohl kreativsten Bezirk Wiens befindet sich in der gleichnamigen Siebensterngasse in Neubau (7.Bez.) nahe dem Spittelberg das 7sternbräu.
Traditionell nach einem typischen Wirtshaus eingerichtet bietet das Brauhaus aber noch viel mehr.
Selbst gebraute Biere .. geschmacklich exotische sowie auch saisonale Spezialitäten kann man hier finden.
Ich persönlich gehe dort recht gern hin.
ABER ich muss hier kurz was loswerden..
Vor Jahren hat es hier auch essenstechnische Spezialitäten gegeben. Allem voran die 7sternpfannengeriche. Nockerln, Gründer und schweinsstreifen, mit Käse überbacken. Ein Traum.
Solche Leckerein kann man leider nur mehr am Land vorfinden.
Schade das sich auch das 7sternbräu dem Tourismus zu sehr angebiedert hat und nur mehr kommerzielle Speisen anbietet.

Nun endlich zum Bier!
Vollbier - Helles - 11.8 bis 12.5° - 4.9%
Trüb Hellgold und Prickelnd.
Geruch war etwas sparsam.
Anfangs schleicht sich der Gschmack' heran und entfaltet sich im hopfig/getreidigen Mittelteil.
Der Abgang ist leicht bitter und führt die Aromen gut und zügig in den Abschluss.
Ein süffiges Helles für den Sommer bzw für den Durst.

Fazit:
So solle eig ein Helles schmecken.
Schwächer als ein österr. Märzen... Also leicht, hopfig und süffig.
Bestanden!

Bewertet am

72% Wiener Helles

Avatar von goldblumpen

Das Helle ist der Klassiker und fein süffig. Es ist aber ein bisschen weniger gefällig als andere Wirtshausbiere aus Wien. Dies ist natürlich Kritik auf hohem Niveau.
Es hat einen malzig-hefigen Kern und einen leicht grasigen Abgang. Kann man im Restaurant an der Schank genießen oder aus dem Bierflaschen-Automaten im Foyer.
Wenn man ein gemütliches BIer in nicht allzu ruhiger Atmosphäre trinken will, kann man gern zugreifen.

Bewertet am

82% Rezension zum 7 Stern Wiener Helles

Avatar von MichaelF

"Hier wird Bierkultur zelebriert". Stolz wird diese Aussage von Conrad Seidl (2000) im Internetauftritt des Siebenstern Bräu präsentiert. Etwas versteckt in einer Seitenstraße nahe der bekannten Einkaufsstraße Mariahilferstraße und dem Museumquartier befindet sich dieses Brauhaus, dass einige der imposantesten Biere Österreichs braut.

Die Eckdaten? Ein böhmischer Braumeister, Saazer Hopfen, Verzicht auf Filtration und Konservierungsmittel und einfach ein gutes Händchen, was zahlreiche Auszeichnungen beweisen. Gebraut werden auch durchaus ungewöhnliche Biere wie ein Chili-Bier oder ein Hanfbier.

Das Wiener Helle gibt sich trüb hellgelb/kupfern mit einem hervorragenden Stand. Im Gegensatz zum Märzen, wo Malztöne überwiegen, übernimmt der intensive Saazer - Hopfen sofort das Kommando. Es wirkt frisch, belebend und ausdrucksstark. Im Abgang ist die Bitterkeit etwas zu sanft ausgefallen, was aber angesichts des Hopfenfeuerwerks kein großes Dilemma ist. Grandios intensiv. Mit jedem Schluck vermittelt das 7 Stern Wiener Helles seine Version eines hopfenbetonten Hellen.

Bewertet am