Im Glas das Bier mit einer glänzend blanken und goldenen Honigfarbe ohne Schaum.
Es riecht auch nach Honig.
Der Antrunk ist sehr vollmundig nach Honig und Dessert- bzw. Süßwein.
Das Bier ist sicherlich eine Alternative zu letzteren, wobei es mit 90 Euro!!! für die 0,75 Liter Flasche mit sehr teuren Süßweinen mithält, die ich dann bevorzugen würde.
Der Körper hat eine kristalline Struktur wie Honig, nicht allzu komplex. Die Textur ist ölig, vor allem im Mittelteil hat es mehr Wein- als Biercharakter.
Auch im Nachtrunk gut prickelnd aber die Honig- und Weinsüße geht von vorne bis hinten durch und es sind außer Weinhefen keine großen anderen Aromen herauszuschmecken. Wahrscheinlich wurde es zum Teil mit Weinhefen vergoren.

Ein spannendes Bier aber den Preis mit Sicherheit nicht wert.
Ein Protzbier für Betuchte.