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La Trappe Tripel

Bierbrouwerij De Koningshoeven (Swinkels Family Brewers), Tilburg, Noord-Brabant, Niederlande

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    Bier des Monats November 2010

    Mit dem Bier des Monats November 2010 machen wir einen kleinen Exkurs in die Welt der Trappistenbiere. Das La Trappe Tripel stammt aus dem einzigen Trappistenkloster auf niederländischem (und nicht belgischem) Staatsgebiet. Für viele Menschen wird dieses Bier einfach zu weit von der allgemeinen Vorstellung des ?guten deutschen Biers? entfernt sein, aber diesem Irrpfad sollte man nicht folgen. Dieses Trappistenbier ist eine Geschmackskanone und einen Exkurs wert!

    Dieses Tripel bietet einem Geschmacksnuancen, welche man in einem Bier nicht sofort vermuten vermag. Der komplexe, facettenreiche Körper und die nicht zu verschweigenden acht Volumenprozent Alkohol machen dieses Bier zu eine Herausforderung.

    Das ?La Trappe Tripel? ist ein schwieriges Bier, keine Frage. Es erfordert Konzentration und Muße, und ist in geselliger Runde wohl nur bei Gleichgesinnten eine Option. Aber gerade an kalten Tagen kann man sich mit diesem Gebräu wunderbar zurückziehen und mal wie die Trappistenmönche den lieben Gott ?nen guten Mann sein lassen.