Western Herd Brewing
Kilchoher - Kilmaley - V95 RDX7 - Co. Clare - Munster - Irland | Gegründet im Jahre 2015
Die Western Herd Brewing Co. steht auf einer malerischen Hügelkuppe in einer umgebauten Scheune, die vor über 80 Jahren von unserem Urgroßvater gebaut wurde.
Wir, Michael EUSTACE und Maeve SHERIDAN, sind ein Bruder-Schwester-Team, das Bier so braut, wie es die Natur vorgesehen hat.
Jedes Mal, wenn wir als Kinder den Hof besuchten, dachten wir: „Wenn wir das nur in Flaschen abfüllen könnten!“.
Unser Ziel ist es, Biere zu brauen, die den Charme und den Charakter unseres idyllischen Bergbauernhofs an der irischen Westküste widerspiegeln.
Unsere Brauerei besteht aus einem 16-HL-Sudkessel, 4 Gärtanks und 1 Hellbiertank. Bei voller Kapazität können wir 2000 HL Bier pro Jahr oder über 350.000 Pints Bier herstellen.
Jedes Bier von Western Herd bringt Tradition und Kreativität in jeden Schluck.
Unsere Biere sind mehr als nur ein Getränk, sie sind eine Flucht zu den Klippen, Küsten und sanften Feldern des Wild Altlantic Way!
Michael und MaeveVerfasst von der Brauerei
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Wir, Michael EUSTACE und Maeve SHERIDAN, sind ein Bruder-Schwester-Team, das Bier so braut, wie es die Natur vorgesehen hat.
Jedes Mal, wenn wir als Kinder den Hof besuchten, dachten wir: „Wenn wir das nur in Flaschen abfüllen könnten!“.
Unser Ziel ist es, Biere zu brauen, die den Charme und den Charakter unseres idyllischen Bergbauernhofs an der irischen Westküste widerspiegeln.
Unsere Brauerei besteht aus einem 16-HL-Sudkessel, 4 Gärtanks und 1 Hellbiertank. Bei voller Kapazität können wir 2000 HL Bier pro Jahr oder über 350.000 Pints Bier herstellen.
Jedes Bier von Western Herd bringt Tradition und Kreativität in jeden Schluck.
Unsere Biere sind mehr als nur ein Getränk, sie sind eine Flucht zu den Klippen, Küsten und sanften Feldern des Wild Altlantic Way!
Michael und MaeveVerfasst von der Brauerei
Biere der Brauerei
- —Western Herd - An Beilgeach Láidir (Obergärig, Belgian Strong Dark Ale)
- —Western Herd - Atlantic (Obergärig, Irish Red Ale)
- —Western Herd - Back Beat (Obergärig, Witbier)
- —Western Herd - Barrel-Aged Series - Barley Wine (Obergärig, Barley Wine)
- —Western Herd - Barrel-Aged-Series - Imperial Stout - 2024 - Ex Cognac B A (Obergärig, Imperial Stout)
- —Western Herd - Beerista - D H (Obergärig, Coffee Pale Ale)
- —Western Herd - Blue Jumper (Obergärig, American IPA)
- —Western Herd - Cliff Road (Obergärig, New England IPA)
- —Western Herd - Coast Road - D H (Obergärig, India Pale Ale (IPA))
- —Western Herd - County Clare (Obergärig, Pale Ale)
- —Western Herd - Dolmen - Irish Whiskey B A (Obergärig, Irish Stout)
- —Western Herd - Flora and Fauna (Obergärig, Double IPA)
- —Western Herd - Forge (Obergärig, American IPA)
- —Western Herd - Irish Wolfhound (Obergärig, Triple IPA)
- —Western Herd - Islander (Obergärig, Session IPA)
- —Western Herd - L P A - Lahinch Pale Ale (Obergärig, American Pale Ale)
- —Western Herd - Loop Head (Untergärig, Pils)
- —Western Herd - Magnus Barefoot (Obergärig, Kveik IPA)
- —Western Herd - Night Pod - D H (Obergärig, Porter)
- —Western Herd - Siege (Obergärig, Pale Ale)
- —Western Herd - Spanish Point (Obergärig, American Pale Ale)
- —Western Herd - The Height (Obergärig, Double New England IPA)
- —Western Herd - Turlough (Obergärig, Porter)
- —Western Herd -Barrel Aged-Series - Stout - 2024 - O' Donnell Whiskey B A (Obergärig, Imperial Stout)
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