Stallhagen – Das Bier des Archipels.

Die Brauerei wurde 2004 gegründet als Aland Bryggeri und 2009 in „Stallhagen“ umbenannt.
Bier ist hier bei Stallhagen ein Handwerk. Unsere Braumeister nutzen ihre Augen und Hände als wichtigste Werkzeuge. Das Bier reift und lagert so lange, bis es seinen vollen Geschmack, eine natürliche Kohlensäure und den feinen Schaum entwickelt, der ein gutes Craft-Bier auszeichnet.
Die meisten unsere Biere werden zentrifugiert statt gefiltert. Hierbei handelt es sich um eine schonende Behandlung, die unerwünschte Partikel wie Hopfen- und Heferückstände entfernt, ohne Aroma und Geschmack zu beinträchtigen.
Stallhagen ist eine Handwerksbrauerei auf Aland, mitten im Archipel zwischen Schweden und Finnland. Als Schärenbewohner sind wir es gewohnt, um selbst und das zu kümmern, was wir brauchen, Bier zum Beispiel… Das haben wir wirklich gebraucht.Verfasst von der Brauerei