Der „Maulaff“ gehört zu Aschaffenburg wir der Hopfen zum Bier. Es ist eine geschnitzte Holzfigur aus dem Jahr 1778 , die einen Spessartbauer in seiner für die Zeit typische Kleidung darstellt - Schiffhut, grüner Rock, rote Weste, kurze gelbe Hose, Wadenstrümpfe und Schnallenschuhe.
Die Holzfigur stand im Park Schönbusch der kurfürstlichen Hofgesellschaft als Spielfigur. Damals versuchten die hohen Herrschaften mit einem geschickten Wurf kleine Kugeln in seinem weit aufgerissenen „Maul“ zu versenken - wenn getroffen, fielen diese unter heftigen Gelächtern an seinem Hinterteil heraus.
Der „Maulaff“ gilt heute als eine der Wahrzeichen der Stadt und wird im Schlossmuseum ausgestellt.
So wurde der Maulaff Namensgeber für unsere Brauerei. Eine Brauerei, aus der fließt jetzt Bier - genauer gesagt Maulaff-Bier, aus der Maulaff Bräu Aschaffenburg.
Zugegeben, wir sind noch eine junge Brauerei, aber dafür sehr erfahren, wenn es um guten Biergeschmack und Regionalität geht.
Tradition und Nachhaltigkeit gehen bei uns Hand in der Hand. Deshalb sind wir der Meinung, dass Bier nicht hunderte von Kilometer über die Lande kutschiert werden muss - denn bekanntlich liegt das Gute ja so nah.
Gebraut wir auf einen 20-HL-Sudwerk, bevor das Bier bis zu 8 Wochen gären und ausgiebig reifen darf. Unsere eigene Abfüllerei übernimmt das Abfüllen und Etikettieren und macht unser Bier ein verkaufsfertige Einheit - in Flaschen oder Fass.
Unser Maulaff-Bier gibt es weltweit nur hier - genau gesagt, nur im Getränkemarkthandel und um unsere Region. Abholbereit steht es bei unseren Getränkepartnern und wartet darauf euren Feierabend, ein Fest oder eure Familienfeier mit einem kräftigen Schluck Biergenuss zu bereichern.
Na, dann Prost!Verfasst von der Brauerei