Wir haben unser Bier Glarus genannt, weil wir nach einem Namen suchten, der unsere Varna-Wurzeln widerspiegelt und gleichzeitig eine gute Vorstellung davon vermittelt, was wir anstreben - eine starke, unabhängige und ein wenig abenteuerlustige Brauerei.
Eine Brauerei, die Produkte aus aller Welt sucht und beschafft, um etwas Neues, Hochwertiges, und Anderes zu schaffen.
Unser Gründer und sein Chefbrauer Deyan IVANOV teilen eine starke Leidenschaft für hochwertiges Craft-Bier. Eine Leidenschaft, die wir gerne an Sie weitergeben möchten.
Wir starten eine echte Revolution im Brauwesen und werden Ihre Einstellung zum Bier im Allgemein verändern.
Wir sagen NEIN zu massenproduzierten hellem Bier, das unabhängig von der Marke gleich schmeckt. Und sagen JA zu Ale- einer anderer Biersorte, die viel mehr Stil- und Geschmackvielfalt ermöglicht.
Ein revolutionäres NEIN zur Pasteurisierung von Bier ! JA zum gesamten Spektrum an gefilterten und ungefilterten Bieren (Lebendbier). Wir geben bei der Verarbeitung unserer Biere sorgfältig vor und sie zeichnen sich durch einen wunderbaren, einprägsamen Charakter aus.
NEIN zum billigen Reis- und Maiszusätzen und JA zu den hochwertigen Zutaten, die von den besten Malz- und Hopfenproduzenten der Welt in Bulgarien geliefert werden.
Die Biere von Glarus Craft Brewing sind von den erfolgsreichsten Bierstilen der Welt, insbesondere aus Großbritannien, Belgien und Amerika, beeinflusst. Gleichzeitig basiert jedes unsere Biere auf einzigartigen Rezepturen und Kombinationen aus Malz, Hopfen und Hefe!Verfasst von der Brauerei