1978 - Simon WHITEMORE gründet die Butcombe Brewery Co. und nutzt seine Abfindung von Courage Western, um seine landwirtschaftlichen Gebäude und das Haus seiner Familie in eine Brauerei umzubauen.
Die Brauereianlagen, die von Allied Breweries in Burton-on-Trent gekauft wurden, werden in Simons Bedford-LKW nach Bristol gefahren.
1982 - Die Butcombe-Brauerei wird erweitert, um die Kapazität auf 5760 Pints pro Sud - etwa 33 HL - zu erhöhen.
2005 - Die Butcombe-Brauerei zieht an einen brandneuen Standort im nahe gelegenen Wrington um, wo am 26. Februar mit dem Brauen begonnen wird.
Das Team gräbt ein Bohrloch tief in den Boden, um Zugang zu feinstem Mending Spring Water zu erhalten und sein Sortiment langsam zu erweitern.
2011 - Der nachhaltige und leidenschaftliche Landwirt Adam Henson beginnt die Zusammenarbeit mit Butcombe. Seine in Costwold angebaute Maris Otter-Malzgerste ergibt ein hervorragendes Pale Ale und wir widmen seinem Betrieb ein Bier - Rare Breed.
2016 - Die Liberation Group erwirbt Butcombe und fusioniert damit zwei der erfolgreichsten unabhängigen Brauereien des Landes.
2018 - Butcombe eröffnet ein hochmodernes Abfüll-, Fass- und Vertriebslager in Bridegwater. In der Nähe der M 5 gelegen, ermöglicht es einen einfachen Vertrieb der Butcombe-Biere. Das Bier wird so frisch geliefert, wie es am Tag der Herstellung gebraut wurde.
2024 - Wir sind eine moderne Brauerei mit Tradition aus Bristol. Geboren in einer Zeit des kulturellen, sozialen und politischen Wandels, sind wir unseren unabhängigen Wurzeln treu geblieben und brauen mit Stolz einige der besten Biere des Südwestens.Verfasst von der Brauerei