Göttliches Bier trifft auf teuflische Küche.

Ronald CARIUS, gelernter Braumeister hat das „Asgaard“-Bier kreiert und den Schleswiger Bahnhof in eine urige, aber funktionstüchtige Brauerei verwandelt. Hier speist und trinkt man neben Sudpfannen und Kesseln in einem traditionellen Ambiente.
Seit 2010 das Luzifer in den Gasträumen der Brauerei Schleswig einzog, werden nicht nur exklusiv alle unsere Restaurants mit dem Wikinger-Bier Asgaard beliefert, es wird auch überregional vertrieben.
Seit September 2012 ist Luzifer Geschäftsführer, Reiner Wegner, Eigner der Asgaard Brauerei. Mit der Übernahme der Brauerei ist der ehemalige Inhaber und Braumeister Ronald Carius in den wohlverdienten Ruhestand gegangen.
Benannt sind die Biere nach der sagenumwobenen Stadt Asgaard, dem Wohnsitz nordischer Götter. Die Biere sind nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 mit kristallklarem Wasser, Malz aus bester zweizeiliger Sommergerste, Tettnanger Naturdoldenhopfen und feine Bierhefe gebraut.

Auf die Wikinger!Verfasst von der Brauerei